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食用菌太阳城常识-香菇是非龄菌种各有特性

日期:2015-09-21www.77139.com
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少、短菌龄的香菇菌种正在菌丝表面上并没法辨别。长菌龄香菇菌种多数是从段木种植菌种驯化而去的,菌丝的心理成熟较缓,营养发展阶段较少;正在木屑培养基中发展,木屑变色较缓,概况菌丝氧化转色历程较缓,转色工夫较少;菌丝生化测定,多酚化酶和脂同工酶的谱带较弱;出菇阶段培育量含水量和氛围相对湿度可允许正在较低的范围内,子实体生长发育的速度较缓,菌盖的菌肉遍及较薄,烘烤的折干率较高。

短菌龄香菇菌种多数是温型较高,菌丝的心理成熟较快,营养发展阶段较少;正在木屑培养基中发展,木屑变色较快,概况菌丝氧化转色历程较快,转色工夫阶段基质含水量氛围相对湿度必要正在较下的范围内,子实体生长发育的速度较快,菌盖的菌肉遍及较薄,烘烤的折干率较低。

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